收藏 79 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

用簡單的培根,蒜片來讓爽脆的菜葉,更增味增色,家常菜也可以,來個不一樣的品嚐。

份量
4 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
高麗菜
1/2顆
培根
4片
紅蘿蔔片
少許
調味料
適量
香油
少許
  • 1
    食材 : 高麗菜手撕成可入口尺寸,培根切小片, 蒜頭切片備用.
  • 2
    起水鍋, 放入鹽和沙拉油川燙高麗菜,需注意先下粗莖,再下嫩葉,紅蘿蔔片,略川燙撈起。
  • 3
    培根切小片先煸至赤赤的, 再下蒜片炒香
  • 4
    再下川燙過的高麗菜及少許配色紅蘿蔔, 需加蓋燜煮才會釋出高麗菜甜味
  • 5
    成品盛盤可享用.
小撇步

1. 高麗菜川燙過, 可縮短炒的時間, 再加上鍋蓋燜煮一下可釋放甜味.

2017/09/30 發表 1,043 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣