【十分輕鬆料理DIY】繽紛花朵燉飯


林以馨
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炎炎夏日缺乏食慾,想來點不一樣的又提不起勁費神煮飯時該怎麼辦?
打開冰箱只要有桂冠焗飯產品,加上一些些配料及巧思.簡單不需要動鍋,即可用微波輕鬆完成美麗又美味的一道燉飯.
濃郁的燉飯配上爽脆小黃瓜及香甜玉米,吃起來清爽無負擔.繽紛的花朵一看就讓人食慾大開.
就算沒有好廚藝也不會失敗喔,最適合不常下廚和怕麻煩的你,端上桌馬上令人眼睛一亮刮目相看!

  • 1
    小黃瓜洗淨,用削水果的刨刀橫向削成長條薄片 削好後放進加入些許鹽巴的冷開水中靜置一下
  • 2
    由玉米罐頭取出小半碗玉米粒,微波加熱一根香腸並切斜片備用
  • 3
    拿出桂冠野菇燻雞焗飯一盒,微波加熱3分鐘後拌勻即可
  • 4
    等候微波的同時,將小黃瓜片彎曲排列在盤上成花朵狀 (每片小黃瓜在花朵中心要互相交疊,放入飯時才不容易散開)
  • 5
    用湯匙將焗飯填入小黃瓜的彎弧中,上面擺上香腸片.玉米粒 再將剩餘的小黃瓜片圍繞成圈狀放在四周,中央填入玉米粒 增加蔬菜份量更清爽,整體更豐富
  • 6
    最後在外圍的小黃瓜玉米捲上方擠些許美乃滋增添沙拉風味
小撇步

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** 小黃瓜長條削好後放入冷開水中浸泡可使黃瓜軟化些,排盤彎曲時較不易折斷
** 焗飯可改為任意喜歡的口味或炒飯.麵類(桂冠系列有多種可選擇),因焗飯本身就很濃郁且配料豐富,上面的香腸也可改用小番茄或甜椒取代,一樣繽紛且更爽口喔

2012/07/02 發表 4,515 瀏覽
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