蛤蜊蒸高麗菜
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份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
高麗菜
1/4顆
蛤蜊
適量
米酒
1
鹽
1
-
11.高麗菜洗淨後切絲，蛤蜊泡鹽水吐沙。 -
2將高麗菜絲放入鍋中小火悶蒸5~8分後，將蛤蜊洗淨放入鍋中，加入米酒一小杯。
-
3.蛤蜊殼都打開後熜火加入少許鹽、麻油調味即完成
