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簡單食材,輕鬆做菜。

份量
2 人份
時間
5 分鐘
熱量
食材
番茄
4顆
雞蛋
2顆
薑絲
少許
鹽巴
少許
適量
  • 1
    番茄切成小塊備用。
  • 2
    先將雞蛋打散,下鍋炒。約一分鐘後盛起放於碗中備用。 PS:不用炒到全熟,因為等等還要跟番茄一起炒。
  • 3
    薑絲先下鍋爆香,將切好的番茄加入鍋中,一起拌炒。
  • 4
    加水、鹽巴、糖調味,最後加入炒好的雞蛋,一起悶煮。待番茄軟透即可盛盤。 PS:糖的份量是依照個人接受口味和番茄酸度而有不同。
2017/09/14 發表 1,501 瀏覽
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