蕃茄炒蛋
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簡單食材，輕鬆做菜。
份量
2
人份
時間
5
分鐘
熱量
食材
番茄
4顆
雞蛋
2顆
薑絲
少許
鹽巴
少許
糖
適量
-
1番茄切成小塊備用。
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2先將雞蛋打散，下鍋炒。約一分鐘後盛起放於碗中備用。 PS：不用炒到全熟，因為等等還要跟番茄一起炒。
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3薑絲先下鍋爆香，將切好的番茄加入鍋中，一起拌炒。
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4加水、鹽巴、糖調味，最後加入炒好的雞蛋，一起悶煮。待番茄軟透即可盛盤。 PS：糖的份量是依照個人接受口味和番茄酸度而有不同。