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【厚生廚房】高麗菜玉米濃湯

【厚生廚房】高麗菜玉米濃湯

描述

美味的濃湯~新鮮食材,好料全都在湯裡面,營養健康又美味,簡單料理-快速上桌囉!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/188

400 說讚

步驟

  • 玉米起粒,去梗,備用;高麗菜洗淨切絲;雞蛋打入碗中,打勻。太白粉加少許水調勻。

  • 煮一鍋水,將玉米醬與玉米粒、高麗菜、倒入湯鍋中,小火烹煮。

  • 熟後加入鮮奶,待湯滾開加入奶油、鹽、糖調味,再倒入太白粉水勾芡,拌勻。

  • 關火後將蛋汁均勻淋在濃湯上,蓋上鍋蓋,等蛋悶熟,撒上黑胡椒即可。

小撇步

加了牛奶後要關小火,略拌一下,以免焦掉;喝濃湯時,最愛將土司皮切丁略烤的香酥,灑在濃湯上..再加點黑糊椒粒~~美味提升百分百!

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厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

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