蒜香鮭魚鮮蔬拌薑黃麵線
描述
鮭魚經炒過能充分釋出油脂香氣，搭配不同顏色健康的鮮蔬拌炒過，再放入養生薑黃麵線拌勻，就能完成一道好看又簡單美味的炒麵線。
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
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1包
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1片
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1盒
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1顆
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1顆
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5顆
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2大匙
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適量
步驟
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備妥食材: 將鮮蔬切片、切塊；阿拉斯加野生銀鮭魚捏成碎肉並加少許日曬海鹽及義大利冷壓初榨橄欖油略拌一下。
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準備薑黃麵線，滾水後下麵線烹煮約3~4分鐘撈起，放入留有炒料餘油的鍋中略拌吸取油脂香氣，再放入炒料。
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充分拌勻後，再適量調味即可。
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小撇步
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