菲妮小廚 261 食譜 1,405 粉絲 追蹤 香菇雞湯 描述 天氣炎熱但還是要溫補一下,就來上一碗全家老少皆宜的「香菇雞湯」。 379 說讚 3 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 大雞腿肉 1隻 香菇 數朵 薑 適量 米酒 1小匙 水 適量 鹽巴 適量 步驟 將雞肉先以滾水燙洗去血水。乾香菇洗淨待軟再切片。嫩薑洗淨切薄片。 鍋中注水後,將雞肉及香菇放入鍋中,以大火煮滾再轉中火慢煮。加上少許鹽巴調味及淋上米酒即可。 1.9 萬 瀏覽 2017/09/01 發表