櫻花蝦鮭魚炒飯

1鮭魚一夜干自冷凍庫取出，連同真空包裝泡水在鍋裡，大約10-15就可以解凍囉!! 是無刺的，適合小孩和老人食用!!

2步驟2從袋中用夾子夾出魚肉，直接放在平底鍋，中火慢煎...真方便^^ 大概煎個3分鐘就熟了，太熟會乾柴... 放入大碗，用湯匙壓碎，自己吃當然要大塊大塊囉!!

3這時另起一熱油鍋，先爆蒜片，櫻花蝦，一半的蔥花，接著放入米飯，炒到均勻，調味，淋入少許醬油膏，提香而已，不想炒到 喔嘛嘛... 加入鮭魚碎塊，蔥花拌炒均勻即可起鍋囉