櫻花蝦鮭魚炒飯
食材
鮭魚一夜干
180g
櫻花蝦
10g
蛋
2顆
飯
3碗
蒜片
2顆
綠色盤飾
個人喜好
-
1 鮭魚一夜干自冷凍庫取出，連同真空包裝泡水在鍋裡，大約10-15就可以解凍囉!! 是無刺的，適合小孩和老人食用!! -
2 步驟2從袋中用夾子夾出魚肉，直接放在平底鍋，中火慢煎...真方便^^ 大概煎個3分鐘就熟了，太熟會乾柴... 放入大碗，用湯匙壓碎，自己吃當然要大塊大塊囉!!
-
3 這時另起一熱油鍋，先爆蒜片，櫻花蝦，一半的蔥花，接著放入米飯，炒到均勻，調味，淋入少許醬油膏，提香而已，不想炒到 喔嘛嘛... 加入鮭魚碎塊，蔥花拌炒均勻即可起鍋囉
小撇步
鮭魚一夜干經過天然工法製作，炒出來的飯，不會有不舒服的腥味喔^o^
討論共 1 則