先生回家不煮飯之不專業煮飯日記 55 食譜 195 粉絲 追蹤 發懶也瘋狂~肉末蒸蛋 描述 炎炎夏日,誰都不想在廚房待很久,簡單兩道菜就想解決一餐。這時,簡單一個蒸蛋不僅能輕鬆解決一道菜,更能讓大家不禁食指大動挖好幾口飯,大人小孩都為之瘋狂,蒸蛋的魅力實在不容小覷啊!絞肉則是今天餐桌上唯一的肉類,如果不加絞肉也沒關係,依舊美味。 88 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 食材 牛頭牌雞高湯 1瓶 雞蛋 3顆 豬絞肉 1/4盒(全聯) 步驟 取一個炒鍋,加入約150cc的水煮開後,加入豬絞肉 將豬絞肉炒熟 將三顆蛋打散 加入炒熟的豬絞肉,再攪拌均勻 豬絞肉及蛋液攪拌均勻後,倒入雞高湯再度攪拌均勻 放入電鍋,外鍋加入一杯水,跳起即可起鍋 開動啦! 小撇步 加不加豬絞肉,煮法及份量都沒有差別哦! 3,810 瀏覽 2017/08/27 發表