發懶也瘋狂~肉末蒸蛋

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炎炎夏日,誰都不想在廚房待很久,簡單兩道菜就想解決一餐。這時,簡單一個蒸蛋不僅能輕鬆解決一道菜,更能讓大家不禁食指大動挖好幾口飯,大人小孩都為之瘋狂,蒸蛋的魅力實在不容小覷啊!絞肉則是今天餐桌上唯一的肉類,如果不加絞肉也沒關係,依舊美味。

份量3人份

食材

牛頭牌雞高湯 1瓶
雞蛋 3顆
豬絞肉 1/4盒(全聯)
  • 1取一個炒鍋,加入約150cc的水煮開後,加入豬絞肉
  • 2將豬絞肉炒熟
  • 3將三顆蛋打散
  • 4加入炒熟的豬絞肉,再攪拌均勻
  • 5豬絞肉及蛋液攪拌均勻後,倒入雞高湯再度攪拌均勻
  • 6放入電鍋,外鍋加入一杯水,跳起即可起鍋
  • 7開動啦!
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小撇步

加不加豬絞肉,煮法及份量都沒有差別哦!

2017/08/27 發表 1,607 瀏覽

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