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發懶也瘋狂~肉末蒸蛋

發懶也瘋狂~肉末蒸蛋

描述

炎炎夏日,誰都不想在廚房待很久,簡單兩道菜就想解決一餐。這時,簡單一個蒸蛋不僅能輕鬆解決一道菜,更能讓大家不禁食指大動挖好幾口飯,大人小孩都為之瘋狂,蒸蛋的魅力實在不容小覷啊!絞肉則是今天餐桌上唯一的肉類,如果不加絞肉也沒關係,依舊美味。

88 說讚

份量

3 人份

食材

步驟

  • 取一個炒鍋,加入約150cc的水煮開後,加入豬絞肉

    取一個炒鍋,加入約150cc的水煮開後,加入豬絞肉

  • 將豬絞肉炒熟

    將豬絞肉炒熟

  • 將三顆蛋打散

    將三顆蛋打散

  • 加入炒熟的豬絞肉,再攪拌均勻

    加入炒熟的豬絞肉,再攪拌均勻

  • 豬絞肉及蛋液攪拌均勻後,倒入雞高湯再度攪拌均勻

    豬絞肉及蛋液攪拌均勻後,倒入雞高湯再度攪拌均勻

  • 放入電鍋,外鍋加入一杯水,跳起即可起鍋

    放入電鍋,外鍋加入一杯水,跳起即可起鍋

  • 開動啦!

    開動啦!

小撇步

加不加豬絞肉,煮法及份量都沒有差別哦!

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先生回家不煮飯之不專業煮飯日記 55 食譜 195 粉絲

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