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媽咪小試身手😋
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香蕉鬆餅

香蕉鬆餅

描述

剛好家裡香蕉熟到不能再放,就來個香蕉鬆餅吧!

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 先把牛奶跟香蕉用果汁機攪拌

  • 再加入鬆餅粉,鬆餅粉的量我是隨意估的,剛好鬆餅粉快用完,我就全加了,總之就是麵糊要稠稠的樣子就可以

    再加入鬆餅粉,鬆餅粉的量我是隨意估的,剛好鬆餅粉快用完,我就全加了,總之就是麵糊要稠稠的樣子就可以

  • 先熱鍋,加一點點油也可以不加,前面煎出來的兩片都不會很漂亮 全程用最小火

  • 把麵糊用湯匙舀一勺至鍋中間,等到浮出很多小氣泡就可以翻面

    把麵糊用湯匙舀一勺至鍋中間,等到浮出很多小氣泡就可以翻面

  • 翻面再煎一分鐘左右就可以

    翻面再煎一分鐘左右就可以

  • 平常沒有加香蕉的鬆餅,我會加顆蛋,煎好也會淋上蜂蜜,今天加香蕉的甜度已經很夠,我就沒有另外加蜂蜜囉

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留言

共 2 則
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  • Suan Lin
    Suan Lin

    鬆餅變化:麵糊可加入香蕉,葡萄乾去,可以夾果醬,培根或是紅豆

  • 松塔蜜
    松塔蜜

    小火煎,餅皮才會金黃、漂亮~

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