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剛好家裡香蕉熟到不能再放,就來個香蕉鬆餅吧!

時間
10 分鐘
食材
香蕉
兩根
鬆餅粉
200克上下
牛奶
200ml
  • 1
    先把牛奶跟香蕉用果汁機攪拌
  • 2
    再加入鬆餅粉,鬆餅粉的量我是隨意估的,剛好鬆餅粉快用完,我就全加了,總之就是麵糊要稠稠的樣子就可以
  • 3
    先熱鍋,加一點點油也可以不加,前面煎出來的兩片都不會很漂亮 全程用最小火
  • 4
    把麵糊用湯匙舀一勺至鍋中間,等到浮出很多小氣泡就可以翻面
  • 5
    翻面再煎一分鐘左右就可以
  • 6
    平常沒有加香蕉的鬆餅,我會加顆蛋,煎好也會淋上蜂蜜,今天加香蕉的甜度已經很夠,我就沒有另外加蜂蜜囉
2017/08/26 發表 6,478 瀏覽
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討論共 2 則

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鬆餅變化:麵糊可加入香蕉,葡萄乾去,可以夾果醬,培根或是紅豆

6 months ago
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小火煎,餅皮才會金黃、漂亮~

8 months ago