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小白菜我喜歡加ㄧ點胡椒鹽,吃起來有ㄧ點胡椒香味,用食用油炒會比加麻油炒,吃起來較清爽。

份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
小白菜
1把
薑絲
1打匙
適量
白胡椒鹽
少許
  • 1
    白菜洗淨切段,起油鍋下2大匙油熱油,下薑絲炒到香味出來後,下小白菜(白色梗)拌炒一下再下綠色菜後加1/3碗熱水後,菜會軟化後加鹽和胡椒調味後拌炒一下即可。
小撇步

炒小白菜不用蓋鍋蓋喔,ㄧ定要加熱水喔不能加冷水。

2017/08/23 發表 4,980 瀏覽
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