蒼蠅頭

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食材

絞肉 100克
韭菜花 1把
豆豉 一大匙
蒜頭 3~4顆
辣椒 1/2根
1茶匙
米酒 1大匙
  • 11.韭菜花切丁 蒜頭切碎 豆豉沖一下水 辣椒切片
  • 22.熱鍋 先下蒜頭 辣椒 豆豉爆香
  • 33.再加絞肉跟全部調味料
  • 44.起鍋前再加韭菜花炒香 拌炒均勻 即可盛盤
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小撇步

豆豉已經有鹹了
所以我覺得應該不用再加鹽或醬油
吃比較鹹的人再自己斟酌囉

2017/08/22 發表 1,185 瀏覽

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