鯨魚絲 3 食譜 2 粉絲 追蹤 簡易蒜炒蝦子(^^♪ 描述 簡單的蒜炒蝦子^_^用蝦湯炒的湯汁很好喝,可以讓孩子淋在飯上配著吃~ 229 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 蝦子 15隻左右 蒜頭 約5小粒 醬油 少許 鹽巴 少許 糖 少許 烹大師(柴魚粉) 少許 步驟 將蒜頭去皮,切成片或末狀 利用剪刀將蝦頭和蝦身分開,變成一盤蝦頭,一盤蝦身(≧▽≦) 加入少許油,等稍微熱了之後加入蒜片~炒至香氣出來後,把蝦頭放入拌炒 (如果喜歡蝦味重一點,可以用鏟子戳蝦頭,將蝦漿戳出一起炒,我個人喜歡吃蝦頭,所以沒有特別用出蝦漿(^。^)) 加入些許的水和烹大師攪拌,再放入蝦身拌炒一下後,蓋上鍋蓋悶它 加入鹽,醬油,糖,及些許的水(≧∇≦)b確認味道後即可起鍋囉!!也可以再加入蔥花悶一下~~ 完成(๑´ڡ`๑) 小撇步 烹大師加水是我個人很喜歡的快速高湯做法(^o^)/很推薦給大家喔 9,825 瀏覽 2017/08/21 發表