ㄚ曼達的廚房~香煎秋刀


收藏 81 留言 1
2 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100

好久沒吃秋刀魚了,今天在菜市場就看到三偉39的秋刀,還蠻漂亮的,突然就想到煎得香脆的秋刀,帶有獨特微苦的味道,口水就快要流下來了!還好我有克制住,不然很丟人!!!!

食材
秋刀魚
3尾
鹽巴
適量
  • 1
    秋刀先切半洗淨,然後雙面都塗上鹽巴,20分後再煎,起一油鍋,等油熱冒煙時關火,再擺上秋刀
  • 2
    油溫降下來後再開小火,然後小心翻面,這一只蛋捲鍋還蠻好用的,一點都不沾喔,煎的時候要注意火力,不然容易煎焦
  • 3
    兩面都煎到上色且熟,就可以起鍋囉
2012/06/20 發表 4,334 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

看得我都流口水了

5 years ago