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寶妮🐷張
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肉丸子蒸蛋

肉丸子蒸蛋

描述

吃膩了每次都用蒸的絞肉了嗎
這次加個蛋試試
別有一番風味ㄛ

雖說是肉丸子,但跟本看不出來
雖然分了上下層的蛋黃蛋白
但...似乎...盡力了....
老公說好吃就是成功

35 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

調料

步驟

  • 先將絞肉剁一剁增加黏性

    先將絞肉剁一剁增加黏性

  • 再將調料,各種準被好的末(們),和絞肉拌勻(等等要捏成一球一球的肉丸,若不想沾的滿手可以帶個手套)

    再將調料,各種準被好的末(們),和絞肉拌勻(等等要捏成一球一球的肉丸,若不想沾的滿手可以帶個手套)

  • 取一個容器(要高皿的哦!!!) @先將蛋白蛋黃分開 @將蛋黃倒入(放在最底層) @在放入捏成肉丸形狀的絞肉(放第二層) @最後倒入蛋白(最上面一層) @外鍋放1杯半的水下去蒸就完成嘍

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