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地瓜咖哩雞

地瓜咖哩雞

sandra宅在家的幸福料理

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限12字

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將雞皮煸出雞油來提味取用高纖營養的地瓜取代馬鈴薯最後加入少許的黑醋讓咖哩的香氣更加濃郁
掌握幾個料理小撇步就可讓這道零廚藝的咖哩料理
更加的營養與美味
sandra宅在家的幸福料理 ~
https://www.facebook.com/sandra01238/

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

1顆

1/2顆

無骨雞腿排

1片

少許

冷凍綜合疏菜

少許

調味

2-3塊

1小匙

1
雞腿排雞皮朝鍋底用小火煸出雞油雞皮略微煎乾即可
2
洋蔥切片放入炒香
3
地瓜削皮切塊狀雞腿排切塊狀及咖哩塊放入
4
將咖哩炒溶與食材拌炒均勻
5
將全部食材倒入湯鍋加入可淹過食材的水量用小火熬煮
6
待咖哩湯汁煮成稠狀放入毛豆仁及冷凍綜合蔬菜約煮2分鐘即可關火
7
盛盤前加入黑醋美味上桌

小撇步

使用【韓國 silkway 】美吉不沾湯鍋烹調只需拌勻不需全程攪拌完全不沾鍋

2017/08/15 發表 2,711 瀏覽

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