Homeless party food!四種口味簡易烤雞翅
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party必備的烤雞翅,其實只要醃與烤兩個步驟喔!改變醃料與灑在成品上的調味料就可以變化出各種不同口味~
食材
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1雞翅洗淨,過滾水,冰鎮,用叉子隨意戳出幾個小孔以便醃料入味
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2{a}材料以小鍋煮到冰糖溶解,加入{醃料}拌勻,將雞翅浸入,塗抹均勻後放冰箱冷藏兩小時
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3雞翅置於烤盤上,200度烤約十五分鐘,喜歡吃酥脆口感可再用少許油煎過使表面酥脆
小撇步
1{日式}味淋加入醃料中,烤時灑白芝麻,烤好後灑七味粉
2{美式}醃料不放薑與辣椒,烤前刷上烤肉醬,烤好後擠幾滴檸檬汁
3{義式}醃料不放薑與辣椒,五香粉,烤時灑香草
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