義式茄汁雙色蔬菜


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用義大利麵醬炒菜,不用再加調味料,拿來拌飯也很好吃。

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
義式蕃茄麵醬
3大匙
蒜頭
3瓣
豬絞肉
300克
紅蘿蔔
1/2根
小黃瓜
1根
橄欖油
少許
調味料
黑胡椒(可略)
適量
  • 1
    準備各種食材,紅蘿蔔,小黃瓜切片
  • 2
    熱鍋,炒香蒜末,加絞肉,炒到變色(看不太到生肉),加半碗水,煮滾後,下紅蘿蔔,翻炒,等略收湯汁再下小黃瓜,加入義式蕃茄醬
  • 3
    翻炒到湯汁濃稠即可
小撇步

紅蘿蔔較硬,先煮再下小黃瓜

2017/08/14 發表 301 瀏覽
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