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企鵝好愛煮
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義式茄汁雙色蔬菜

義式茄汁雙色蔬菜

描述

用義大利麵醬炒菜,不用再加調味料,拿來拌飯也很好吃。

19 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備各種食材,紅蘿蔔,小黃瓜切片

    準備各種食材,紅蘿蔔小黃瓜切片

  • 熱鍋,炒香蒜末,加絞肉,炒到變色(看不太到生肉),加半碗水,煮滾後,下紅蘿蔔,翻炒,等略收湯汁再下小黃瓜,加入義式蕃茄醬

    熱鍋,炒香末,加絞肉,炒到變色(看不太到生肉),加半碗水,煮滾後,下紅蘿蔔,翻炒,等略收湯汁再下小黃瓜,加入義式蕃茄醬

  • 翻炒到湯汁濃稠即可

    翻炒到湯汁濃稠即可

小撇步

紅蘿蔔較硬,先煮再下小黃瓜

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企鵝好愛煮 205 食譜 293 粉絲

料理是為了兩個最愛的小孩所做,希望他們吃的開心,也吃進營養。 烘培是紓解生活壓力的方法,雖然總是失敗多一些,但是看到逐漸進步的成品,加上小孩的鼓勵,變成我的驅動力。 我愛做料理,喜歡有點變化,在一成不變的生活中,添加一些不一樣的風味。

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