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烤地瓜條

烤地瓜條

描述

家常食譜 in USA:
外酥內軟,海鹽與黑胡椒的鹹辣均勻的襯托出地瓜的甜味,調味自由且用烤而非用油炸,不需耗太多心力且富營養價值的小點。

116 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 地瓜切爲約與手指差不多條狀,不需去皮。

  • 放入烤盤,灑上海鹽及胡椒,並均勻倒上橄欖油。

  • 用手大致抓一抓使各香料均勻,並於烤盤上排列整齊。

  • 放入烤箱後找一部劇看,溫度攝氏200度30-45分鐘。

小撇步

1.地瓜條別切太小太薄,會被烤為炭,與手指差不多就好。
2.烤箱料理的海鹽跟胡椒都建議用現磨粗粒。

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sean 6 食譜 4 粉絲

出國在外想念家鄉味,搜集網上或餐館料理並調整為自己的家常菜。除簡易、快速、健康,更求菜式口味的變化空間,簡言之就是冰箱有啥丟啥。

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