烤地瓜條
烤地瓜條
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家常食譜 in USA：
外酥內軟，海鹽與黑胡椒的鹹辣均勻的襯托出地瓜的甜味，調味自由且用烤而非用油炸，不需耗太多心力且富營養價值的小點。
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
地瓜
適量
胡椒粉
適量
海鹽
適量
乾欖油
適量
-
1地瓜切爲約與手指差不多條狀，不需去皮。
-
2放入烤盤，灑上海鹽及胡椒，並均勻倒上橄欖油。
-
3用手大致抓一抓使各香料均勻，並於烤盤上排列整齊。
-
4放入烤箱後找一部劇看，溫度攝氏200度30-45分鐘。
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小撇步
1.地瓜條別切太小太薄，會被烤為炭，與手指差不多就好。
2.烤箱料理的海鹽跟胡椒都建議用現磨粗粒。