義式肉醬麵pizza[紅酒帕式達]

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想吃pizza,手邊卻沒有材料,簡單的利用紅酒帕式達做成的義式肉醬麵pizza,麵條經過油煎,底層酥脆,表面軟Q,混合著番茄肉醬酸酸的味道,轉變成一種全新的好滋味,加入了雞蛋跟起司,就算當成早餐,同樣也是營養滿點!!

份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

紅酒帕式達 一包
雞蛋 一顆
起司絲 少許
橄欖油 一大匙
  • 1打開包裝,裡頭除了麵體跟醬料包,還附了一包紅酒包
  • 2首先燒一鍋水煮麵,約兩分鐘,麵不完全煮透稍留一點硬度口感較好
  • 3撈起後加入醬料包跟紅酒包攪拌均勻
  • 4平底鍋加一大匙橄欖油,將面放入鋪成薄薄的圓形
  • 5麵餅中間挖一個洞將雞蛋倒進去
  • 6麵餅周圍鋪上起司絲,加蓋煎到雞蛋熟了就可起鍋
  • 7隨喜好可以灑上義式香料與胡椒粉就完成了!!

小撇步

雞蛋的熟度可以自己控制,敢吃半熟蛋的人,雞蛋不要煎太熟,蛋汁跟麵混合再一起味道更好吃,也可以隨個人喜好灑上Tabasco辣醬,風味更好!!

2017/08/11 發表 356 瀏覽

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