地瓜圓
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可以做一般的湯圓 我今天是用紫色地瓜做
份量
4
人份
時間
30
分鐘
熱量
食材
紫地瓜
兩條
地瓜粉
約400克
砂糖
適量
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1將材料都放置麵包機設定搓揉 5分鐘 地瓜粉可以分次加入，揉到地瓜團不黏，再加大概100克，粉沒有一定多寡，我都憑感覺😂！但是我之前粉加不夠，吃起來口感較軟，粉➕多點比較Q！看個人的喜好囉！ -
2將地瓜團揉成長條，切成等大小，不要切太大，煮過會膨脹
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3在切好的地瓜圓上撒點地瓜粉。即可冰在冷凍，等地瓜圓變應就可以分裝起來
