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快速又香噴噴的簡單料理

食材
素豆丁
1碗泡水後擠乾
4個
2支
鹽巴
少許
胡椒粉
少許
  • 1
    起油鍋將擠乾水分的素豆丁放入油鍋中略炒。
  • 2
    蛋,蔥末,胡椒粉,鹽巴打勻。均勻倒入鍋中的素豆丁上面,蓋上鍋蓋轉中小火約1~2分鐘。
  • 3
    翻面再悶一下,兩邊都金黃即可起鍋。
小撇步

無素豆丁可用蘿蔔乾取代就成為傳統好滋味菜脯蛋。

2017/08/12 發表 326 瀏覽
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