奶油燉白菜帕式達【白酒帕式達】

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描述

奶油燉白菜是日本主婦常做的家常料理,香噴噴的培根和燉到軟軟的蔬菜們和白醬融合在一起,一鍋滿滿的營養和美味,讓人一口接一口停不下來啊~

現在只要用台酒的白酒帕斯達,就可以輕鬆做出美味的奶油燉白菜了,調理包裡有充滿煙薰香味 培根、再加上裡面的酒包是採用來自智利的夏多內( Chardonnay )白葡萄酒,清新多層次水果香味,帶出奶油燉白菜的新層次,吃起來真的好美味喔😋

份量

2 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 食材大集合~將蒜頭切碎、包心白菜用手撥大塊洗淨、洋蔥切大塊、胡蘿蔔和馬鈴薯都去皮切滾刀塊備用

    食材大集合~將蒜頭切碎、包心白菜用手撥大塊洗淨、洋蔥切大塊、胡蘿蔔和馬鈴薯都去皮切滾刀塊備用

  • 鍋中入少許橄欖油,倒入洋蔥塊炒香、再加入蒜頭碎拌炒

    鍋中入少許橄欖油,倒入洋蔥塊炒香、再加入蒜頭碎拌炒

  • 倒入胡蘿蔔和馬鈴薯拌炒一下

    倒入胡蘿蔔和馬鈴薯拌炒一下

  • 倒入調理包拌炒一下,好香的培根味飄出來😋

    倒入調理包拌炒一下,好香的培根味飄出來😋

  • 再倒入白酒包增加料理層次~

    再倒入白酒包增加料理層次~

  • 倒入約300ml的牛奶,就可以蓋上鍋蓋,中小火燜煮10分鐘

    倒入約300ml的牛奶,就可以蓋上鍋蓋,中小火燜煮10分鐘

  • 10分鐘後開蓋,加入白菜,並且拌一拌,讓白菜也裹上一些醬汁,(這時候醬汁會看起來變很少,不用擔心,等一下白菜會釋出大量水分喔),蓋上鍋蓋,再燜煮15分鐘

    10分鐘後開蓋,加入白菜,並且拌一拌,讓白菜也裹上一些醬汁,(這時候醬汁會看起來變很少,不用擔心,等一下白菜會釋出大量水分喔),蓋上鍋蓋,再燜煮15分鐘

  • 15分鐘到啦,打開鍋蓋,加入豌豆和隨意撥開的起司片,拌一拌讓起司融化,再蓋上鍋蓋,燜3分鐘,奶油燉白菜就完成了~

    15分鐘到啦,打開鍋蓋,加入豌豆和隨意撥開的起司片,拌一拌讓起司融化,再蓋上鍋蓋,燜3分鐘,奶油燉白菜就完成了~

  • 煮滾1鍋水,把內附的湯包倒到碗中,倒入熱水,泡出美味的熱湯,另一碗倒熱水加蓋把麵泡軟(約3分鐘),瀝乾備用

    煮滾1鍋水,把內附的湯包倒到碗中,倒入熱水,泡出美味的熱湯,另一碗倒熱水加蓋把麵泡軟(約3分鐘),瀝乾備用

  • 在麵上淋上美味的奶油燉白菜,就完成營養美味的奶油燉白菜帕式達啦~~

    在麵上淋上美味的奶油燉白菜,就完成營養美味的奶油燉白菜帕式達啦~~

  • 美味開動🎉🎉🎉

    美味開動🎉🎉🎉

小撇步

😄也可以加喜歡的香料提味喔

😄喜歡濃郁口感的人也可以在起鍋前加入少許鮮奶油喔~

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美味 Fit daily😄 102 食譜 633 粉絲

嗨~我是美味,從小就愛吃! 最愛吃的是零食,覺得能吃就是福,胖胖的也很可愛啊⋯⋯直到年紀漸長,發覺不能再讓自己胖下去了,為了健康開始研究減重料理,讓自己在均衡飲食中慢慢的瘦下來。 半年就瘦了快17公斤呢!可見我之前飲食真的有很大的問題,希望在愛料理,可以跟大家學習並分享我的日常飲食,偶爾還是有邪惡料理啦(笑)

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