奶油燉白菜帕式達【白酒帕式達】
描述
奶油燉白菜是日本主婦常做的家常料理，香噴噴的培根和燉到軟軟的蔬菜們和白醬融合在一起，一鍋滿滿的營養和美味，讓人一口接一口停不下來啊～
現在只要用台酒的白酒帕斯達，就可以輕鬆做出美味的奶油燉白菜了，調理包裡有充滿煙薰香味 培根、再加上裡面的酒包是採用來自智利的夏多內( Chardonnay )白葡萄酒，清新多層次水果香味，帶出奶油燉白菜的新層次，吃起來真的好美味喔😋
- 已參加：台酒帕式達食譜募集
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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倒入胡蘿蔔和馬鈴薯拌炒一下
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倒入調理包拌炒一下，好香的培根味飄出來😋
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再倒入白酒包增加料理層次～
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倒入約300ml的牛奶，就可以蓋上鍋蓋，中小火燜煮10分鐘
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10分鐘後開蓋，加入白菜，並且拌一拌，讓白菜也裹上一些醬汁，（這時候醬汁會看起來變很少，不用擔心，等一下白菜會釋出大量水分喔），蓋上鍋蓋，再燜煮15分鐘
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15分鐘到啦，打開鍋蓋，加入豌豆和隨意撥開的起司片，拌一拌讓起司融化，再蓋上鍋蓋，燜3分鐘，奶油燉白菜就完成了～
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煮滾1鍋水，把內附的湯包倒到碗中，倒入熱水，泡出美味的熱湯，另一碗倒熱水加蓋把麵泡軟（約3分鐘），瀝乾備用
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在麵上淋上美味的奶油燉白菜，就完成營養美味的奶油燉白菜帕式達啦～～
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美味開動🎉🎉🎉
小撇步
😄也可以加喜歡的香料提味喔
😄喜歡濃郁口感的人也可以在起鍋前加入少許鮮奶油喔～
