QQ 1 食譜 3 粉絲 追蹤 香酥地瓜餅 描述 頭城DOC媽媽教我的菜,香酥地瓜餅,是我家颱風天必準備的避颱食物。 #素食 #蔬食 89 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 地瓜 1斤 韭菜 3兩 鹽 少許 胡椒 少許 地瓜粉 3大匙 糖 1大匙 五香粉 少許 步驟 把地瓜蒸熟。 把地瓜搗成泥。 把韭菜切成末。 把地瓜泥加韭菜末加地瓜粉加上調味料(鹽,胡椒,糖,五香粉)拌勻。 把食材分成10份搓成圓形,再把它壓扁。 先放油下去,下鍋油煎,煎到兩面稍微焦黃,即可完成。 小撇步 要先熱鍋,煎的時候火侯不能太大。 7,555 瀏覽 2017/08/04 發表