《簡單甜點》低糖72%苦甜布朗尼

描述

暑假就來做個苦苦甜甜的布朗尼:)超級簡單的,家人朋友都吃得超開心,還懷疑是不是自己做的!別懷疑,自己做的也可以比外面更好吃

份量

6 人份

時間

45 分鐘

  • 將72%苦甜巧克力隔水加熱

    將72%苦甜巧克力隔水加熱

  • 加熱至融化即可

    加熱至融化即可

  • 將放室溫的無鹽奶油加入糖,可分三次攪拌至呈現白色霜狀

    將放室溫的無鹽奶油加入糖,可分三次攪拌至呈現白色霜狀

  • 將三顆雞蛋分三次加入攪拌之後,再加入巧克力攪拌均勻

    將三顆雞蛋分三次加入攪拌之後,再加入巧克力攪拌均勻

  • 分三次加入低筋麵粉,並且攪拌均勻

    分三次加入低筋麵粉,並且攪拌均勻

  • 會稠稠的

    會稠稠的

  • 烤箱上下180度預熱5分後,烤15~20分鐘,放冷後放進冰箱,冰大約2小時,就完成囉!

    烤箱上下180度預熱5分後,烤15~20分鐘,放冷後放進冰箱,冰大約2小時,就完成囉!

小撇步

提醒:可以用筷子搓搓看布朗尼裡面是否還有液狀,若有再重複烤、冰(時間依據做的成果再調整一下)。

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