《簡單甜點》低糖72%苦甜布朗尼
收藏 260
留言 4
一起跟著做！
鼓勵作者
暑假就來做個苦苦甜甜的布朗尼：）超級簡單的，家人朋友都吃得超開心，還懷疑是不是自己做的！別懷疑，自己做的也可以比外面更好吃
份量
6
人份
時間
45
分鐘
食材
72%苦甜巧克力
250g
安佳無鹽奶油
200g
糖
160g
土雞蛋
3顆
低筋麵粉
120g
-
1將72%苦甜巧克力隔水加熱 -
2加熱至融化即可
-
3將放室溫的無鹽奶油加入糖，可分三次攪拌至呈現白色霜狀
-
4將三顆雞蛋分三次加入攪拌之後，再加入巧克力攪拌均勻
-
5分三次加入低筋麵粉，並且攪拌均勻
-
6會稠稠的
-
7烤箱上下180度預熱5分後，烤15～20分鐘，放冷後放進冰箱，冰大約2小時，就完成囉！
小撇步
提醒：可以用筷子搓搓看布朗尼裡面是否還有液狀，若有再重複烤、冰（時間依據做的成果再調整一下）。