ღ小吟愛做菜ღ 黃金乳酪蛋


收藏 66 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

把一顆完整又平凡不過的雞蛋
打散後~~~~~
再讓這顆蛋不再成為荷包蛋
更不是~滷蛋與茶葉蛋
而是~~~一顆不可思議又另類
會爆漿又充滿牛奶香濃郁の金蛋

食材
乳酪絲
適量
雞蛋
數顆
椒鹽粉
適量
  • 1
    乳酪絲
  • 2
    棉線棒/尖叉(盤子/杯子裝油)
  • 3
    模具煎盤塗上少許的油~熱油備用(油溫夠熱才不會沾黏)
  • 4
    將雞蛋打散後備用
  • 5
    最先舀入8分滿的蛋液
  • 6
    煎盤的蛋液煎製微熟時取適量的乳酪絲的放置中間(乳酪絲只需要放進6 個洞內,另外6 個洞當上蓋)
  • 7
    最後將蛋的上蓋蓋上煎到整顆金黃色即可(灑上少許椒鹽粉)
小撇步

黃金乳酪蛋要趁熱吃還有香濃乳酪味和拉絲的感覺

2012/06/14 發表 5,304 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣