♡Q心地瓜餅♡

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想吃地瓜球,卻又覺得地瓜球太單調嗎?

這次的食譜是地瓜球的小延伸!

裡面的餡料可以隨自己喜好加入♥

我示範的食譜是加入起司絲以及黑糖麻糬這兩種餡料~

份量5人份 烹調時間20分鐘

食材

♡餡料♡
起司絲 適量
黑糖麻糬 適量
♡地瓜餅♡
地瓜 250克
糯米粉 150克
80毫升
  • 1將地瓜切丁並且蒸熟。
  • 2加入糯米粉、水揉捏均勻。
  • 3將均勻的麵團放置20分鐘醒麵。
  • 4將麵團分成10份,並加入自己喜歡的餡料!
  • 5捏好後即可放入平底鍋煎至兩面金黃♡
  • 6♡Q心地瓜餅完成♡
  • 7趁熱吃可以吃到融化的QQ黑糖麻糬♡
  • 8起司內餡也好牽絲哦♡
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小撇步

***這是我第一次做這個,發現其實麵團可以再分成12~15等分,大小會比較剛好!

***因為是第一次做,所以餅捏的很醜😭就麻煩見諒

***沒煎完的餅可放入冰箱冷凍

•水的量可以視情況而增減

•很推薦將內餡加入黑糖麻糬哦♡

2017/08/01 發表 3,070 瀏覽

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