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莎莉一隻雞
2 食譜 2 粉絲

♡Q心地瓜餅♡

♡Q心地瓜餅♡

描述

想吃地瓜球,卻又覺得地瓜球太單調嗎?

這次的食譜是地瓜球的小延伸!

裡面的餡料可以隨自己喜好加入♥

我示範的食譜是加入起司絲以及黑糖麻糬這兩種餡料~

135 說讚

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

♡餡料♡
♡地瓜餅♡

步驟

  • 將地瓜切丁並且蒸熟。

    地瓜切丁並且蒸熟。

  • 加入糯米粉、水揉捏均勻。

  • 將均勻的麵團放置20分鐘醒麵。

    將均勻的麵團放置20分鐘醒麵。

  • 將麵團分成10份,並加入自己喜歡的餡料!

    將麵團分成10份,並加入自己喜歡的餡料!

  • 捏好後即可放入平底鍋煎至兩面金黃♡

  • ♡Q心地瓜餅完成♡

    ♡Q心地瓜餅完成♡

  • 趁熱吃可以吃到融化的QQ黑糖麻糬♡

    趁熱吃可以吃到融化的QQ黑糖麻糬♡

  • 起司內餡也好牽絲哦♡

    起司內餡也好牽絲哦♡

小撇步

***這是我第一次做這個,發現其實麵團可以再分成12~15等分,大小會比較剛好!

***因為是第一次做,所以餅捏的很醜😭就麻煩見諒

***沒煎完的餅可放入冰箱冷凍

•水的量可以視情況而增減

•很推薦將內餡加入黑糖麻糬哦♡

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