抹茶粉洋蔥炒青江菜跟柳松菇
描述
用抹茶粉嘗試炒菜。
份量
2
人份
步驟
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柳松菇拿出洗淨，將尾部去掉。
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熱平底鍋。 因為我是用水去炒，所以我是加入900克水跟2匙鹽滷(鹽滷我是在棉花田買的)，然後鍋內水開始有點滾時加入抹茶粉。
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抹茶粉全部溶解後，轉中火或是弱火，放青江菜。
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柳松菇。
小撇步
1
因為抹茶粉也可能造成失眠，因此如果不習慣吃的人建議是在中午吃。2
抹茶粉炒的菜會有一點苦味。3
如果是用水炒，炒完的抹茶水可以喝。味道上會有洋蔥的味道。
煮菇的水也可以喝。
