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Vicki Lin
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鮮菇煎蛋

鮮菇煎蛋
53 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 使用平底鍋,油適量,放入鴻禧菇雪白菇、紅甜椒絲,乾煸出水。

  • 蛋打散,加入調味料,倒入1/2蛋液煎蛋,放入煸好的鴻禧菇雪白菇、紅甜椒絲,對折包覆,放置平底鍋前端。

  • 再煎剩下的1/2蛋液,包覆蛋捲的開口處。 蛋捲對切即可。

小撇步

第1步驟乾煸出水後,收乾水分,香氣更濃郁。

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