萵苣培根炒烏龍麵🥓


最近高麗菜有點貴所以用結球萵苣來做
青脆的生菜 鹹香的培根
加上味噌與奶油的提味
放上水波蛋跟烏龍麵拌著吃更滑順😋
簡單快速好吃~

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
冷凍烏龍麵
3份(600g)
結球萵苣
適量
培根
3片
蒜末
3顆
鴻禧菇
適量
奶油
約15g
調味
味增
1匙
醬油
1.5匙
1匙
米酒
1匙
開水
2匙
黑胡椒
適量
  • 1
    萵苣生菜撥小片洗淨 培根切粗片 蒜頭切末 菇類撥鬆
  • 2
    冷凍烏龍麵滾水燙過馬上瀝乾備用
  • 3
    味增 1匙 醬油 1.5匙 糖 1匙 米酒 1匙 開水2匙 調成一碗醬料備用
  • 4
    起鍋將培根爆香
  • 5
    再下蒜末鴻禧菇炒香
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  • 6
    放入萵苣 醬料拌炒一下放入烏龍麵 (培根有鹹味所以醬料沒有過鹹 自己可以嚐一下味道在調整)
  • 7
    再放奶油拌勻就可以 灑上黑胡椒
  • 8
    放上水波蛋就完成
2017/07/29 發表 2,188 瀏覽
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