萵苣培根炒烏龍麵🥓
食材
冷凍烏龍麵
3份（600g)
結球萵苣
適量
培根
3片
蒜末
3顆
鴻禧菇
適量
奶油
約15g
調味
味增
1匙
醬油
1.5匙
糖
1匙
米酒
1匙
開水
2匙
黑胡椒
適量
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1萵苣生菜撥小片洗淨 培根切粗片 蒜頭切末 菇類撥鬆 -
2冷凍烏龍麵滾水燙過馬上瀝乾備用
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3味增 1匙 醬油 1.5匙 糖 1匙 米酒 1匙 開水2匙 調成一碗醬料備用
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4起鍋將培根爆香
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5再下蒜末鴻禧菇炒香
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6放入萵苣 醬料拌炒一下放入烏龍麵 （培根有鹹味所以醬料沒有過鹹 自己可以嚐一下味道在調整）
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7再放奶油拌勻就可以 灑上黑胡椒
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8放上水波蛋就完成
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