蕭佳琪 4 食譜 6 粉絲 追蹤 地瓜圓 #素食 #蔬食 345 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 地瓜 2條(約600g) 木薯粉 400g 步驟 地瓜削皮、切一塊一塊(大小不拘,蒸熟比較好壓碎)我是用電鍋蒸,像在煮飯一樣外鍋一杯水,跳鍋後悶10分鐘。 熟地瓜先用飯匙壓碎,把木薯粉也一起加入拌一拌,再來像搓湯圓一樣(這個步驟可以跟家裡的屁孩一起做),我是搓方形跟圓形~ 燒一鍋水,水滾後火候不用關小,把搓好的地瓜圓丟下去,等全部浮在水面上,再煮個3分鐘~這就完成啦~ 9,804 瀏覽 2017/07/21 發表