蜂蜜檸檬雞翅棒棒腿


蕭蕭碎唸廚房
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在傳統市場看到的雞翅連著棒棒腿啊,不管了,就一起外帶棒棒腿吧😅,需要提前一兩個小時先備料,將雞翅醃料入味,料理時間其實不用到20分鐘噢!
正餐配菜或是下酒菜都很搭😄

心得:雞皮吃起來超Q的,是蜂蜜的關係嗎🤔
男子:晚上下班回來可以再吃一次嗎?

🔍IG:蕭蕭🌿

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
兩大匙
兩小顆
兩大匙
適量
適量
  • 1
    將切片蒜頭、蜂蜜、醬油、海鹽與胡椒醃漬雞翅棒棒腿約兩個小時
  • 2
    醃漬好的雞翅棒棒腿放入平底鍋,將表面煎到金黃後取出 (買來的雞翅棒棒腿本人肉質肥美,一度煎到快焦掉,但裡面還沒熟,只好緊急取出)
  • 3
    臨時改變主意,決定送入烤箱,使用鋁箔紙包起,這時候可以把醃料全部淋在雞翅棒棒腿上包起來一起悶烤,大概烤8-10分鐘
  • 4
    成品完成擺盤後,擠上一點檸檬汁,就完成囉✅
小撇步

第一次料理沒有加醬油醃漬,男子覺得味道不夠,第二次嘗試加入醬油醃漬,吃起來更加分💯
悶烤後雖然失去原本期待雞皮酥脆口感,不過雞皮變得超Q的😋

2017/07/20 發表 1.1 萬 瀏覽
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