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蕭蕭碎唸廚房
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蜂蜜檸檬雞翅棒棒腿

蜂蜜檸檬雞翅棒棒腿

描述

在傳統市場看到的雞翅連著棒棒腿啊,不管了,就一起外帶棒棒腿吧😅,需要提前一兩個小時先備料,將雞翅醃料入味,料理時間其實不用到20分鐘噢!
正餐配菜或是下酒菜都很搭😄

心得:雞皮吃起來超Q的,是蜂蜜的關係嗎🤔
男子:晚上下班回來可以再吃一次嗎?

🔍IG:蕭蕭🌿

359 說讚 3 一起做

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將切片頭、蜂蜜、醬油、海鹽與胡椒醃漬雞翅棒棒腿約兩個小時

  • 醃漬好的雞翅棒棒腿放入平底鍋,將表面煎到金黃後取出 (買來的雞翅棒棒腿本人肉質肥美,一度煎到快焦掉,但裡面還沒熟,只好緊急取出)

  • 臨時改變主意,決定送入烤箱,使用鋁箔紙包起,這時候可以把醃料全部淋在雞翅棒棒腿上包起來一起悶烤,大概烤8-10分鐘

  • 成品完成擺盤後,擠上一點檸檬汁,就完成囉✅

小撇步

第一次料理沒有加醬油醃漬,男子覺得味道不夠,第二次嘗試加入醬油醃漬,吃起來更加分💯
悶烤後雖然失去原本期待雞皮酥脆口感,不過雞皮變得超Q的😋

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