家常菜➡️瓜仔肉丸

161 留言 2
一起跟著做! 鼓勵作者

份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

豬絞肉 50元
蔥花 適量
蒜末 適量
米酒 適量
白胡椒粉 適量
冰糖 適量
瑞春醬油膏 適量
脆瓜丁 適量
  • 1豬絞肉稍微再切一下讓他有黏性
  • 2放入蒜末、米酒、蔥花、白胡椒粉、冰糖、脆瓜湯汁、脆瓜丁,稍微拌一下
  • 3抓成球,左右手互丟,讓空氣跑出來。
  • 4加一杯水在內鍋,放電鍋蒸,大概15-20分鐘。
贊助

小撇步

肉球不要捏太大,避免裡面蒸不熟

脆瓜是用外面買得到的脆瓜罐頭
再切成丁

蒜頭要切成泥
喜歡香一點白胡椒粉可以多點

2017/07/16 發表 3,147 瀏覽

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

想請問適量是要加多少=_=

6 months ago
user_avatar

不用冰糖,可以嗎?

6 months ago