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家常菜➡️瓜仔肉丸


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份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
50元
適量
適量
適量
適量
適量
適量
  • 1
    豬絞肉稍微再切一下讓他有黏性
  • 2
    放入蒜末、米酒、蔥花、白胡椒粉、冰糖、脆瓜湯汁、脆瓜丁,稍微拌一下
  • 3
    抓成球,左右手互丟,讓空氣跑出來。
  • 4
    加一杯水在內鍋,放電鍋蒸,大概15-20分鐘。
小撇步

肉球不要捏太大,避免裡面蒸不熟

脆瓜是用外面買得到的脆瓜罐頭
再切成丁

蒜頭要切成泥
喜歡香一點白胡椒粉可以多點

2017/07/16 發表 3,709 瀏覽
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討論共 2 則

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想請問適量是要加多少=_=

2 years ago
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不用冰糖,可以嗎?

2 years ago

大家都在查

紅豆減肥餐拉麵披薩蛋捲便當獅王洗碗精素食舒肥機微波爐馬卡龍史雲生雞湯芒果滷味虎牌電子鍋蜂蜜洛神花泡麵飛利浦IH電子鍋芋頭芭樂枸杞百香果普格義大利麵醬涼拌小黃瓜奇異果WMF快力鍋臭豆腐水波爐牛肉麵鳳梨迷迭香火龍果壽喜燒秋葵土豆壽司鑄鐵鍋Bosch廚師機奇亞籽鳳梨酥燒肉3M真空保鮮盒冰淇淋棉花糖檸檬鮑魚早午餐南瓜濃湯水果