是Joe的不是新的 韓式泡菜豬五花🐷
是Joe的不是新的 韓式泡菜豬五花🐷
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在家也可以輕鬆吃到韓式料理喔。
再炒個青菜，簡單解決一餐。
份量
5
人份
時間
10
分鐘
食材
豬五花
五人份
泡菜
五人份
洋蔥
一顆
蔥
一支
紅蘿蔔
少許
韓式麻油
少許
芝麻
少許
蒜泥
少許
醬油
少許
糖
少許
醃料
泡菜汁
少許
辣椒醬
ㄧ小匙
-
1把豬五花肉片加入醃料（泡菜汁&韓式辣醬），抓勻 靜置十分鐘，待入味。 -
2把洋蔥切絲，蔥切段，紅蘿蔔切片備用。 P.S.紅蘿蔔可用刨刀切片 較快。
-
3泡菜剪小塊，方便入口。 泡菜汁與泡菜分開放
-
4加少許橄欖油及韓式麻油，加入泡菜拌炒，炒出香味。
-
5加入醃好的肉、洋蔥、紅蘿蔔、泡菜汁及蒜泥拌炒。
-
6起鍋前加入蔥段。 延著鍋邊加入少許醬油及韓式麻油，拌炒幾下後，即完成。 完成後灑點芝麻當點綴✨
小撇步
因為個人口味所以買比較瘦的豬五花，假如買正常得豬五花，炒泡菜時可以減少橄欖油的量。