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taecandjoe
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韓式泡菜豬五花🐷

韓式泡菜豬五花🐷

描述

在家也可以輕鬆吃到韓式料理喔。
再炒個青菜,簡單解決一餐。

74 說讚

份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 把豬五花肉片加入醃料(泡菜汁&韓式辣醬),抓勻 靜置十分鐘,待入味。

    把豬五花肉片加入醃料(泡菜汁&韓式辣醬),抓勻 靜置十分鐘,待入味。

  • 把洋蔥切絲,蔥切段,紅蘿蔔切片備用。
P.S.紅蘿蔔可用刨刀切片 較快。

    洋蔥切絲,切段,紅蘿蔔切片備用。 P.S.紅蘿蔔可用刨刀切片 較快。

  • 泡菜剪小塊,方便入口。 
泡菜汁與泡菜分開放

    泡菜剪小塊,方便入口。 泡菜汁與泡菜分開放

  • 加少許橄欖油及韓式麻油,加入泡菜拌炒,炒出香味。

    加少許橄欖油及韓式麻油,加入泡菜拌炒,炒出香味。

  • 加入醃好的肉、洋蔥、紅蘿蔔、泡菜汁及蒜泥拌炒。

    加入醃好的肉、洋蔥紅蘿蔔、泡菜汁及泥拌炒。

  • 起鍋前加入蔥段。 延著鍋邊加入少許醬油及韓式麻油,拌炒幾下後,即完成。 完成後灑點芝麻當點綴✨

    起鍋前加入段。 延著鍋邊加入少許醬油及韓式麻油,拌炒幾下後,即完成。 完成後灑點芝麻當點綴✨

小撇步

因為個人口味所以買比較瘦的豬五花,假如買正常得豬五花,炒泡菜時可以減少橄欖油的量。

4,921 瀏覽
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taecandjoe 7 食譜 32 粉絲

出門買飯很懶,要想買什麼又好難,煮飯其實不難又能吃到自己想吃的東西,不用花大錢,不用把開伙想的很複雜,抓住幾個大重點,就能很懶得煮完飯,用懶懶的心態,做出自己喜歡的料理吧,畢竟生活能有多懶就讓他多懶,上班已經夠我們勞心勞肺了!

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