充滿茄紅素的雞湯
描述
「番茄紅了，醫生的臉綠了！」
蕃茄中的茄紅素對人體的好處，不但能幫助降低總膽固醇與三酸甘油脂，預防心腦血管疾病發生外，對於攝護腺疾病也有一定的改善效果。
茄紅素是脂溶性，所以烹調蕃茄時最好和油脂一起烹煮，有助提高2~3倍茄紅素的吸收率。
若喝一般雞湯膩了，不妨試試番茄雞湯，清爽口感，番茄的香甜味蕾。不僅喝雞湯補氣，還喝到了「健康」呐！
@這次以雞翅、雞爪為主要肉品，順便補膠原蛋白。
份量
4
人份
時間
30
分鐘
