DRØMMEKAGE 丹麥夢想蛋糕
收藏 40
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
DRØMMEKAGE （Dream cake)
丹麥的傳統蛋糕之一
份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
蛋糕體
蛋
4顆
糖
300公克
發酵粉
3小匙
香草粉
1小匙
麵粉
250公克
奶油
50公克
牛奶
2dl
蛋糕上層
椰子碎片
150公克
紅糖
225公克
奶油
100公克
牛奶
1/2 dl
-
1把雞蛋跟糖打均勻 然後另一個碗裝發酵粉 香草粉跟麵粉 之後一起加到雞蛋跟糖攪拌均勻 -
2把牛奶加熱 不用到滾 奶油也放到微波融化 然後再一起混合到步驟一
-
3將步驟一倒入容器 烤箱200度預熱20分鐘 然後烤20分鐘
-
4準備100公克的奶油 225公克的紅糖 跟椰子碎片 放進鍋子裡加熱 一樣不用到滾
-
5把蛋糕拿出來 將上層的料均勻的舖在蛋糕上 將烤箱條到225度 繼續烤5-10分鐘
