DRØMMEKAGE 丹麥夢想蛋糕


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DRØMMEKAGE (Dream cake)
丹麥的傳統蛋糕之一

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
蛋糕體
4顆
300公克
發酵粉
3小匙
香草粉
1小匙
麵粉
250公克
奶油
50公克
牛奶
2dl
蛋糕上層
椰子碎片
150公克
紅糖
225公克
奶油
100公克
牛奶
1/2 dl
  • 1
    把雞蛋跟糖打均勻 然後另一個碗裝發酵粉 香草粉跟麵粉 之後一起加到雞蛋跟糖攪拌均勻
  • 2
    把牛奶加熱 不用到滾 奶油也放到微波融化 然後再一起混合到步驟一
  • 3
    將步驟一倒入容器 烤箱200度預熱20分鐘 然後烤20分鐘
  • 4
    準備100公克的奶油 225公克的紅糖 跟椰子碎片 放進鍋子裡加熱 一樣不用到滾
  • 5
    把蛋糕拿出來 將上層的料均勻的舖在蛋糕上 將烤箱條到225度 繼續烤5-10分鐘
2017/07/09 發表 679 瀏覽
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