芝司樂起司玉米蛋捲餅

2012/06/06 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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我很愛吃蔥油餅和起司,尤其再加一顆蛋一起煎來吃,對我來說簡直是人間美味!!
這次收到芝司樂起司的活動邀請,很開心~
我平常就滿常做這道料理的,不管是宵夜或是早餐&點心,都很適合唷^^

食材

芝司樂起司 2片
玉米粒 適量
雞蛋 1顆
火腿片 1片
蛋餅皮 1片
鹽巴 少許
  • 1 準備食材: 芝司樂起司,蛋餅皮,雞蛋,火腿片,玉米粒
  • 2 平底鍋倒入一小匙的橄欖油,取一片蛋餅皮入鍋中煎到兩面"恰恰的",盛起備用~
  • 3 等待煎蛋餅皮的同時,把雞蛋和玉米粒打勻,加入少許的鹽巴,因為起司和火腿已經有鹹味了,不須加太多鹽巴,怕會太鹹唷~
  • 4 雞蛋玉米粒倒入油鍋中煎到7分熟
  • 5 這時候就可以放進剛剛的蛋餅皮,壓一下餅皮,讓餅皮可以和雞蛋液黏貼在一起~
  • 6 再來就可以翻面,放進起司片和稍微煎過的火腿片,捲起來就大功告成啦,很簡單吧!!
  • 7 在家裡也可以吃到美味又營養的起司蛋餅捲,不輸外面賣的唷~~ 若是喜歡的話,可以再加些蔬菜也很好吃唷~~
  • 8 起司切開後爆漿啦~~就是要這種感覺!!!
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小撇步

1.蛋餅皮是冷凍的,一定要煎到兩面金黃,味道才會出來,口感才會酥脆~~
2.要起鍋時再加入起司片,剛起鍋的捲餅的熱度能讓起司融化,吃進去嘴裡還會牽絲~~
3.玉米粒已經有自然的甜味了,所以不需另外加調味料~
芝司樂官網網址http://chesdale.com.tw/

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討論共 2 則

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要小心燙喔^^ ㄏㄏ~

4年前
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爆漿...明天來做看看

4年前