【炸豆乳雞塊】自己做簡單又健康!

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外面的鹹酥雞別說雞肉的來源了,
光油品有沒有在更換就是個問題了,
還是自己製作比較安心哦!
而且三隻雞腿才50元,
可以炸一堆,真的很划算。

食材

雞腿肉 三隻
豆腐乳 一塊
九層塔 適量
蒜頭 適量
中筋麵粉 適量
  • 1雞腿肉切塊加豆腐乳醃製一晚, 豆腐乳要選陳年豆腐乳比較適合哦!
  • 2裹上中筋麵粉入油鍋炸約5分鐘左右即可,是不是看起來超好吃的? 簡單的製作方式,味道比外面還好吃哦!
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2017/07/07 發表 3,225 瀏覽

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討論共 3 則

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請問豆腐乳要攪拌均勻嗎?

5 months ago
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用中筋麵粉炸嗎?麵粉粿的住嗎?
中筋會酥脆嗎?如果地瓜粉可以嗎

5 months ago
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作者回應

可以裹的住,只是冷掉不酥脆,如果你要酥脆建議用樹薯粉,但吸油量較高哦!

5 months ago
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謝謝分享,看起來好好吃。請問蒜頭和9層塔甚麼時候下?

7 months ago
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作者回應

最後另外炸哦!怕沾到粉會醜醜的

7 months ago