彩椒肉末佐起士

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彩椒肉末佐起士來自焗烤的靈感,但焗烤的作法,一般外面餐廳比較吃得到。所以,我改用蒸的方式來嘗試。想不到,彩椒肉末佐起士好美味、好juice耶!起士融化在肉末裡,紅椒的軟嫩,加上肉末的香,好幸福哦!五彩繽紛的外表,更令人心情不知不覺high 起來!

食材

紅椒 2顆
芝司樂起士 2片
紅蘿蔔、馬鈴薯、杏鮑菇 少許
豬絞肉 少許
少許
【醃料﹞香油、醬油、太白粉 少許
  • 1 1.食材準備,如圖 2.紅蘿蔔、馬鈴薯、杏鮑菇、蔥切細小塊 3.起士切細小塊
  • 2 1.紅椒洗淨,挖洞 2.把【醃料﹞加入肉裡靜置半小時 3.豬絞肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、杏鮑菇、蔥混合拌勻
  • 3 1.上頭加入起士 2.放入電鍋裡蒸
  • 4 彩椒肉末佐起士完成
  • 5 對半切開!
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2012/06/05 發表 2,850 瀏覽

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