芒果鮮奶酪


女肙²ㄦˊ
13 食譜 3 粉絲
限12字

完全不加一滴水

份量
2 人份

食材

2顆
275ml
2片
3克
鮮奶酪
芒果酪
75ml
25ml
0.5片
  • 需要準備的食材

    需要準備的食材

  • 小火煮鮮奶到冒泡熄火,加入吉利丁攪拌均勻

    小火煮鮮奶到冒泡熄火,加入吉利丁攪拌均勻

  • 鮮奶部分吉利丁泡冷水
芒果部分要做之前在泡

    鮮奶部分吉利丁泡冷水 芒果部分要做之前在泡

  • 待冷卻一點裝入容器
冰兩個小時左右

    待冷卻一點裝入容器 冰兩個小時左右

  • 芒果切丁備用

    芒果切丁備用

  • 打芒果泥備用

    打芒果泥備用

  • 芒果泥加入鮮奶25ml後微溫加入吉利丁攪拌均勻

    芒果泥加入鮮奶25ml後微溫加入吉利丁攪拌均勻

  • 上第二層芒果酪待涼放冷藏

    上第二層芒果酪待涼放冷藏

  • 加入芒果醬(可省略),鋪上芒果丁~美味上桌

    加入芒果醬(可省略),鋪上芒果丁~美味上桌

  • 可以做斜線看起來很可口唷~

    可以做斜線看起來很可口唷~

小撇步

吉利丁一片約使用200ml的水量

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