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女肙²ㄦˊ
13 食譜 11 粉絲

芒果鮮奶酪

芒果鮮奶酪

描述

完全不加一滴水

301 說讚 2 一起做

份量

2 人份

食材

鮮奶酪
芒果酪

步驟

  • 需要準備的食材

    需要準備的食材

  • 小火煮鮮奶到冒泡熄火,加入吉利丁攪拌均勻

    小火煮鮮奶到冒泡熄火,加入吉利丁攪拌均勻

  • 鮮奶部分吉利丁泡冷水
芒果部分要做之前在泡

    鮮奶部分吉利丁泡冷水 芒果部分要做之前在泡

  • 待冷卻一點裝入容器
冰兩個小時左右

    待冷卻一點裝入容器 冰兩個小時左右

  • 芒果切丁備用

    芒果切丁備用

  • 打芒果泥備用

    芒果泥備用

  • 芒果泥加入鮮奶25ml後微溫加入吉利丁攪拌均勻

    芒果泥加入鮮奶25ml後微溫加入吉利丁攪拌均勻

  • 上第二層芒果酪待涼放冷藏

    上第二層芒果酪待涼放冷藏

  • 加入芒果醬(可省略),鋪上芒果丁~美味上桌

    加入芒果醬(可省略),鋪上芒果丁~美味上桌

  • 可以做斜線看起來很可口唷~

    可以做斜線看起來很可口唷~

小撇步

吉利丁一片約使用200ml的水量

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