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留學生的廚房夢
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辣杏鮑菇絲炒培根

辣杏鮑菇絲炒培根

描述

簡單又美味的家常小炒,培根的焦香配上充滿嚼勁的杏鮑菇絲,讓人白飯一口接一口

76 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 杏鮑菇切絲,培根切小段,頭切末,辣椒怕太辣可去籽。不用放油,培根入鍋煎香後會出很多油,利用出的油爆香末和辣椒

  • 杏鮑菇絲(+胡蘿蔔絲)入鍋一起拌炒,加上一湯匙鰹魚醬油,蓋鍋悶煮一下(杏鮑菇會自己出水)。

  • 杏鮑菇熟後,調味,撒上花,胡椒粉即可起鍋。

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留學生的廚房夢 41 食譜 467 粉絲

在台灣時是隻貪吃鬼,最愛到處品嘗美食。在美國因想念家鄉味,而開始挽袖當小廚娘滿足自己的胃。

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