芒果燒肉
份量
2
人份
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1里肌肉排洗淨擦乾後用刀背稍微拍扁。 -
2放入調味料中混合，冷藏靜置一晚。
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3在烤盤上放上鋁箔紙或烤焙紙，邊邊要折一下，烘烤過程中會有肉汁。
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4將肉片放上烤盤，上面放上一點奶油和黑胡椒（可略），以180度烤20分鐘。
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5烤好後的肉排切塊，與生菜擺盤即可享用♪( ´▽｀)
小撇步
我有試過用煎的，但成品較乾，沒有比烤的效果好，烤好的肉質柔軟、香甜美味。
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