夏日涼拌小黃瓜

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烹調時間30分鐘

食材

小黃瓜 480g
60g
白醋 60g
少許
辣椒 少許
適量
  • 1➡️加鹽抓出水靜置10分鐘
  • 2➡️水把鹽洗掉
  • 3➡️洗完後把小黃瓜擠乾 ➡️前面靜置10分鐘的時候把糖+醋放到電鍋蒸成糖醋水 ➡️擠乾後倒入放涼糖醋水
  • 4➡️加入蒜/辣椒(按口味調整)
  • 5➡️靜置30分鐘試味道(不夠酸加醋,太酸加糖) ➡️放入冰箱盒冰入冰箱2天,即可以食用喔
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2017/06/21 發表 2,586 瀏覽

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