马来风味=香蕉蕾
马来风味=香蕉蕾
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这是马来西亚沙巴州土族的菜肴，就是香蕉花。
食材
香蕉蕾
一个
洋葱
一粒
小辣椒
10g
盐
1小匙
水
适量
-
1这就是香蕉花，有看过吗？ -
2外面的皮不要就要里面比较嫩的皮和花。
-
3洋葱切小片，辣椒切小段，烧热锅放油，香蕉花,洋葱和辣椒一起下锅放盐炒，炒几分钟就放些水，小火慢焖直软就可以上碟。
小撇步
切好就要马上炒，不能放着很快黑的。