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爱饭蜜枣
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树莓醋栗酱

树莓醋栗酱

描述

红醋栗太酸…实在无从下口
于是买了树莓一起做果酱
除了耗时久一点之外,超级简单!
自制果酱配松饼or泡水喝都很放心

13 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 水果洗净,扔锅里。图上柠檬只是一部分。

    水果洗净,扔锅里。图上柠檬只是一部分。

  • 挤入柠檬汁,开中小火,煮!

    挤入柠檬汁,开中小火,煮!

  • 水果会慢慢变软,出果汁。不需要水,一只煮。

    水果会慢慢变软,出果汁。不需要水,一只煮。

  • 加入白糖。可以自己尝味。不过这时候的味道会比最终的味道酸,成为果酱后味道会甜上2度。

    加入白糖。可以自己尝味。不过这时候的味道会比最终的味道酸,成为果酱后味道会甜上2度。

  • 这是加入白糖后继续煮了40分钟的。用小勺取果酱滴到碗里,不流动就代表完成了。

    这是加入白糖后继续煮了40分钟的。用小勺取果酱滴到碗里,不流动就代表完成了。

  • 装瓶。瓶子放进烤箱100度烤了5-10min消毒。或者用热水煮一会儿。最后装好放进冰箱就可以~

    装瓶。瓶子放进烤箱100度烤了5-10min消毒。或者用热水煮一会儿。最后装好放进冰箱就可以~

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