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红醋栗太酸…实在无从下口
于是买了树莓一起做果酱
除了耗时久一点之外,超级简单!
自制果酱配松饼or泡水喝都很放心

份量
6 人份
時間
60 分鐘
食材
红醋栗
500g
树莓
250g
柠檬
半颗
150g
  • 1
    水果洗净,扔锅里。图上柠檬只是一部分。
  • 2
    挤入柠檬汁,开中小火,煮!
  • 3
    水果会慢慢变软,出果汁。不需要水,一只煮。
  • 4
    加入白糖。可以自己尝味。不过这时候的味道会比最终的味道酸,成为果酱后味道会甜上2度。
  • 5
    这是加入白糖后继续煮了40分钟的。用小勺取果酱滴到碗里,不流动就代表完成了。
  • 6
    装瓶。瓶子放进烤箱100度烤了5-10min消毒。或者用热水煮一会儿。最后装好放进冰箱就可以~
2017/06/19 發表 148 瀏覽
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