爱饭蜜枣 1 食譜 1 粉絲 追蹤 树莓醋栗酱 描述 红醋栗太酸…实在无从下口 于是买了树莓一起做果酱 除了耗时久一点之外,超级简单! 自制果酱配松饼or泡水喝都很放心 #素食 #蔬食 13 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 60 分鐘 食材 红醋栗 500g 树莓 250g 柠檬 半颗 糖 150g 步驟 水果洗净,扔锅里。图上柠檬只是一部分。 挤入柠檬汁,开中小火,煮! 水果会慢慢变软,出果汁。不需要水,一只煮。 加入白糖。可以自己尝味。不过这时候的味道会比最终的味道酸,成为果酱后味道会甜上2度。 这是加入白糖后继续煮了40分钟的。用小勺取果酱滴到碗里,不流动就代表完成了。 装瓶。瓶子放进烤箱100度烤了5-10min消毒。或者用热水煮一会儿。最后装好放进冰箱就可以~ 2,317 瀏覽 2017/06/19 發表