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♥我的手作料理♥ 日式芝司樂烤飯糰

♥我的手作料理♥ 日式芝司樂烤飯糰

Sakura Wang

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分類名稱

限12字

美味的飯糰講究口感的紮實和米粒的香Q,常見的有台式的長圓型和日式的三角型,台式的餡料較多元,日式的偏清淡,可是刷上醬油再經過烤過,表皮微焦酥脆,咬下去米粒香Q再發現融化了的起士,淡淡的奶香充滿整個口中,會感動到起雞皮疙瘩: )

熱量

食材

白飯

兩碗

芝麻

少許

肉鬆

2大匙

芝司樂起士

2片

調味料

柴魚醬油

1大匙

味霖

1大匙

米洗好一定要浸泡至少15分鐘以上,剛煮好的飯需要先翻拌散掉多餘的水份,不用等它涼飯會硬掉.
取一個三角模型先沾水以防沾黏,放一半飯壓平,放入肉鬆,芝司樂起士片,再覆蓋另一半飯,壓蓋一下倒扣出來.
平底鍋燒熱放下飯糰烘烤,表皮微金黃色時刷上醬汁, 撒一點芝麻
再翻烤重複以上動作片刻,擺盤了要趁熱吃喔!
芝司樂官網網址 http://chesdale.com.tw/

2012/05/30 發表

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Doreen Lin

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共 1 則

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lilycat
飯糰模具哪裡買
4 years ago
作者Sakura Wang
.大賣場都有喔！不然烘焙材料店也有
4 years ago