乙231鄭秉泰 13 食譜 2 粉絲 追蹤 紅燒雞翅 3 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 主食材及醃漬料 二節翅 約8隻 辣椒片 半根 蔥段 1根 蒜片 約3顆 醬油 2大匙 白胡椒粉 少許 米酒 2大匙 香菜(點綴用) 少許 調味料 醬油 1大匙 蕃茄醬 1大匙 水 4大匙 香油 1小匙 步驟 雞翅先切開中間較厚的地方會較容易熟。 主食材部分醃漬 熱鍋熱油,以皮朝下先煎顏色較好看 皮那面上色後即可翻面下調味料收汁煮熟 擺盤 324 瀏覽 2017/06/12 發表