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白日夢鈴
57 食譜 117 粉絲

雞絲粉皮生菜包

雞絲粉皮生菜包

描述

天氣炎熱就會想吃點開胃的東西,
特別是可以消暑的冷盤,
簡單易做的生菜包是很好的選擇,
配上日式芝麻醬就是完美的配搭!

我的食譜都會上載到以下日誌,
http://daydreamlingling.blogspot.hk/
希望能與大家交流!

22 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料
醬汁

步驟

  • 準備好材料

    準備好材料

  • 先把生菜洗淨, 撕成瓣

    先把生菜洗淨, 撕成瓣

  • 包上保鮮紙, 放進冰箱冷藏

    包上保鮮紙, 放進冰箱冷藏

  • 把粉皮一開六份

    把粉皮一開六份

  • 在鍋中加水, 水沸騰後放入粉皮

    在鍋中加水, 水沸騰後放入粉皮

  • 把粉皮煮至透明

    把粉皮煮至透明

  • 把煮起的粉皮盛起, 備用

    把煮起的粉皮盛起, 備用

  • 把雞扒蒸熟, 撕起幼絲, 拌入適量的鹽及麻油, 備用

    把雞扒蒸熟, 撕起幼絲, 拌入適量的鹽及麻油, 備用

  • 把青瓜切條, 用鹽醃10分鐘至出水, 然後把多餘的水份倒掉, 備用
紅蘿蔔也切條, 炒起備用

    把青瓜切條, 用鹽醃10分鐘至出水, 然後把多餘的水份倒掉, 備用 紅蘿蔔也切條, 炒起備用

  • 拿一塊生菜, 放上粉皮,青瓜, 紅蘿蔔及 雞撕, 加上日式芝麻醬就可食用

    拿一塊生菜, 放上粉皮,青瓜, 紅蘿蔔及 雞撕, 加上日式芝麻醬就可食用

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白日夢鈴 57 食譜 117 粉絲

料理小番薯, 享受著食材由零至能上碟的過程, 想吃什麼就想試做, 我的食譜都會上載到以下日誌, http://daydreamlingling.blogspot.hk/ 希望能與大家交流!

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