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雞絲粉皮生菜包

雞絲粉皮生菜包

白日夢鈴

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天氣炎熱就會想吃點開胃的東西,
特別是可以消暑的冷盤,
簡單易做的生菜包是很好的選擇,
配上日式芝麻醬就是完美的配搭!

我的食譜都會上載到以下日誌,
http://daydreamlingling.blogspot.hk/
希望能與大家交流!

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

生菜/包心菜

半個

6片

青瓜/小黃瓜

半條

紅蘿蔔/甘荀

半條

半塊

調味料

適量

適量

醬汁

日式芝麻醬

適量

1
準備好材料
2
先把生菜洗淨, 撕成瓣
3
包上保鮮紙, 放進冰箱冷藏
4
把粉皮一開六份
5
在鍋中加水, 水沸騰後放入粉皮
6
把粉皮煮至透明
7
把煮起的粉皮盛起, 備用
8
把雞扒蒸熟, 撕起幼絲, 拌入適量的鹽及麻油, 備用
9
把青瓜切條, 用鹽醃10分鐘至出水, 然後把多餘的水份倒掉, 備用紅蘿蔔也切條, 炒起備用
10
拿一塊生菜, 放上粉皮，青瓜, 紅蘿蔔及雞撕, 加上日式芝麻醬就可食用

2017/06/26 發表 940 瀏覽

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