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天氣炎熱就會想吃點開胃的東西,
特別是可以消暑的冷盤,
簡單易做的生菜包是很好的選擇,
配上日式芝麻醬就是完美的配搭!

我的食譜都會上載到以下日誌,
http://daydreamlingling.blogspot.hk/
希望能與大家交流!

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
生菜/包心菜
半個
粉皮
6片
青瓜/小黃瓜
半條
紅蘿蔔/甘荀
半條
雞扒
半塊
調味料
適量
麻油
適量
醬汁
日式芝麻醬
適量
  • 1
    準備好材料
  • 2
    先把生菜洗淨, 撕成瓣
  • 3
    包上保鮮紙, 放進冰箱冷藏
  • 4
    把粉皮一開六份
  • 5
    在鍋中加水, 水沸騰後放入粉皮
  • 6
    把粉皮煮至透明
  • 7
    把煮起的粉皮盛起, 備用
  • 8
    把雞扒蒸熟, 撕起幼絲, 拌入適量的鹽及麻油, 備用
  • 9
    把青瓜切條, 用鹽醃10分鐘至出水, 然後把多餘的水份倒掉, 備用 紅蘿蔔也切條, 炒起備用
  • 10
    拿一塊生菜, 放上粉皮,青瓜, 紅蘿蔔及 雞撕, 加上日式芝麻醬就可食用
2017/06/26 發表 696 瀏覽
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