百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
sugar小廚娘
1 食譜 1 粉絲

蒜香南瓜苗

蒜香南瓜苗

描述

颱風過後,青菜`貴鬆鬆`很難買下手~好在,可以就地取材,剛好家中的菜園子有種南瓜,取南瓜的莖葉入菜,有機天然又省錢。南瓜葉清熱去火、調理腸胃又可以排毒。

10 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 備齊食材。

    備齊食材。

  • 起鍋放入少許油,放入蒜片爆香,再將全部南瓜莖葉放進來。

    起鍋放入少許油,放入片爆香,再將全部南瓜莖葉放進來。

  • 蓋上鍋蓋,以中小火悶煮5~6分鐘。
起鍋前,依序加入少許米酒.鹽巴.香油拌炒。

    蓋上鍋蓋,以中小火悶煮5~6分鐘。 起鍋前,依序加入少許米酒.鹽巴.香油拌炒。

  • 加入適量的蔥油酥,即可盛盤。

    加入適量的油酥,即可盛盤。

小撇步

小提醒 : 南瓜的莖葉柄上有許多絨毛,必須撕掉,再用鹽巴搓洗後再拿來炒,
吃起來相當爽口又清甜! ^^

7,443 瀏覽
avatar
sugar小廚娘 1 食譜 1 粉絲

123

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 櫛瓜 排骨 糖醋排骨 玉米濃湯 杏鮑菇 粽子 餅乾 家常菜 娃娃菜 番茄 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 白菜滷 義大利麵 香菇雞湯 炒飯 麻婆豆腐 雞湯 蒸蛋 鮭魚 雞胸肉 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 早餐 打拋豬 酸辣湯 三杯雞 瓜仔肉 豆腐 涼拌小黃瓜 菠菜 糖葫蘆 台式泡菜 高麗菜 花椰菜 地瓜 高麗菜飯 南瓜 湯麵 小黃瓜 炒麵 竹筍 滷肉 茄子 低脂高蛋白 四季豆 蕃茄燉牛肉 雞肉