[烤箱]巧克力蛋糕
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描述
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網誌好讀版
其實這個巧克力蛋糕文章呢，本來是要在母親節前夕跟大家分享
但,我好懶 所以大家可以明年的母親節再回來看這篇文章！
我不會難過的
本食譜出自：my deja vu既視感生活日誌
這次所需的材料也是冰箱剩的 相信大家可以順利完成
份量
時間
步驟
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首先把60g無鹽奶油和100g砂糖左拌拌右拌拌 拌成馬鈴薯泥↓↓↓↓↓↓↓↓
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接下來直接一顆蛋打下去↓
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我自己有個怪僻 會先把蛋在另外一個容器裡打散後在淋下去
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攪完後會長得像這樣
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接下來是個粉類大雜燴時間 首先70g低筋麵粉倒下去
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然後再來是泡打粉3g倒下去 （都還不用攪喔
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最後倒入巧克力粉40g
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這個時候才開始做一次喇
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等粉類都喇完後就可以改喇牛奶60g （我承認張看起來有點髒
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做到這一步就快完成啦！！！！！！！！ 然後把麵糊全部倒入烤模內 我用的是七吋烤模（太大 建議使用六吋的 到時候對切的時候才不會兩片太薄（雖然是也沒什麼差啦 就是我個人起毛子的問題 然後送入180度烤箱 烤大約30~40分鐘（原食譜火力 我是用190度烤箱放置下層烤40分鐘
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由於我還是沒有買電動打蛋器 所以烤的過程中無法偷懶 必須打發鮮奶油150ml＋砂糖15g↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
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打發後就再拌入巧克力粉5g
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接著把烤好的蛋糕對切成兩片 （是橫著切喔！！！！！！！！！不是直直切下去 然後抹上打好的巧克力鮮奶油
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撇開我抹得極度醜陋以外 ★這裡要記得等蛋糕冷卻後才能抹 不然鮮奶油會融化 （我的就融化了一點................
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然後我很假掰的放了幾顆馬林糖在上面 因為這樣感覺好像比較有一點蛋糕的感覺
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這樣就完成巧克力蛋糕啦！！！！！！！ 雖然不難 但是我還是花了兩個星期才生出這篇文章哈哈哈哈（磕頭 因為我！真！的！好！懶！ 好的 我要去喝一杯了～ （最近沈迷酒精大過於睡眠
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